黎胖是一个品牌名，它的含义来源于中国古诗。其中的“黎”一词出自《礼记·大学》“黎民不饥不寒，富润屋德润身，心宽体胖”。在这里，“黎”意为土地，代表着朴实、本土的含义。而“胖”则代表着丰满、饱满的意思。黎胖品牌名的选择融合了这两个元素，传达了对食物的感悟、创新、审美和文化的理念。它不仅仅是关于食物的品牌，更代表着对中国传统文化的尊重和传承，以及对美食文化的创新和表达。

烧饼是中国传统的面食之一，而肉串则是当下一种受欢迎的烧烤食品，将两者结合起来，出于对美食的创新尝试和对不同口味的追求。这种组合能够同时满足面食和烧烤的喜好，提供了一种新颖、丰富的味觉体验。融合传统与现代、本土与创新的美食文化。致力于将中国传统美食与现代烹饪技巧相结合，以创造出独特而令人愉悦的味觉享受。黎胖追求在食物的研发和制作过程中注重品质、健康和创意，以满足消费者对美食的多样化需求。